블루베리 영양소 효능과 장점과 안좋은점 또 요리와 가격

블루베리 영양소 효능과 장점과 안좋은점 또 요리와 가격

고강도 블루베리 농축물은 블루베리의 풍부한 항산화 성분을 농축시켜 제공하는 건강 보조제입니다. 다음은 고강도 블루베리 농축물의 주요 효능과 이점입니다. 항산화 효과 블루베리에는 안토시아닌, 폴리페놀, 비타민 C 등 여러가지 항산화 성분이 풍부하게 들어 있습니다. 이러한 성분들은 자유 라디칼을 중화시켜 세포 손상을 예방하고 노화를 지연시키는 데 도움을 줍니다. 시력 개선 블루베리는 루테인과 제오판틴 같은 성분을 함유하고 있어 눈 건강에 도움을 주며 망막 손상을 막는 데 도움을 줄 수 있습니다.

뇌 건강 개선 블루베리는 뇌 기능을 증진시키는 데 도움을 주는데, 주로 기억력 향상과 인지 기능 개선에 도움이 될 수 있습니다. 염증 감소 고강도 블루베리 농축물에는 염증을 억제하는 성분이 포함되어 있어 염증성 질환을 관리하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

장 건강 및 변비 완화

블루베리는 다른 과일에 비해 풍부한 식이섬유가 포함되어 있기 때문 배변을 촉진하는 효능이 있습니다. 그리고 프리바이오틱스 성분이 있어 대장에 이로운 박테리아를 늘려주고 소화에 도움을 줍니다.

블루베리는 100g 당 45 칼로리 정도로 칼로리가 낮고 섬유소가 풍부하여 체중관리에 좋은 음식입니다. 흡수가 느리기 때문에 소화관에서 오래 머물면서 포만감을 지속하게 되어 추가적으로 섭취가 되는 것을 막아주는 효과가 있습니다.

블루베리 장점

블루베리의 장점은 다양합니다. DNA 손상은 노화의 원인 중 하나입니다. 블루베리는 항산화제 함량이 높기 때문에 DNA에 해를 끼치는 자유 라디칼을 중화하는 능력이 있다고 합니다. 이것으로 노화와 암과 같은 질병으로부터 신체를 더욱 보호하기도 합니다. 그 이유는 블루베리가 모든 과일이나 채소 중 항산화 활성 수준이 상상 이상으로 높기 때문이라고 합니다. 블루베리는 고혈압이 있는 사람에게도 좋습니다. 블루베리를 섭취하면 혈압을 어느 정도 낮출 수 있다고 연구 결과로 나왔어요.

여성에게도 특히 좋은 점이 있습니다. 폐경 이후의 여성에 특히 좋다고 합니다. 앞서 말씀드렸듯이 블루베리는 근육에도 좋습니다. 근육통을 예방하고 근육 기능을 줄이고 회복하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

반수고 하이부시halfhighbush

극한지에서 자라는 종답게 40 에서도 생육하기도 하지만, 그 반대급부로 열매의 크기가 오부시 못지않게 작다

북쪽 하이부시 (norhern highbush)

보통 1~2m까지 자라고 영하 -20℃ 정도에서도 가볍게 생존합니다. 이 때문에 온실 등의 설비 없이 노지 재배가 가능하여 우리나라를 포함, 전 세계적으로 가장 많이 재배되는 계열입니다. 조생에서 만생까지 여러가지 품종이 있습니다. 남부 하이부시 southern highbush

1m 내외로 자라며, 북부와 달리 10 15까지 버티는 계열. 다만 중부에선 이 이하로 내려가는 겨울 한파 때문에 비닐하우스 재배를 하며, 이러한 경우가 드문 남부 지방에선 그냥 노지로 재배합니다.

블루베리 얼마나 섭취?

그렇다면 블루베리는 얼마나 섭취해야 할까요? 블루베리는 한 번에 많은 양을 드시면 안 됩니다. 그보단 장기간 지속적으로 먹는 것이 좋다고 연구 결과로 나왔어요. 앞서 말씀 드렸던 안토시아닌의 효과는 식후 4시간 이내에 나타나 24시간 내에 사라지기 때문이라고 합니다. 그래서 하루에 20개에서 30개40g80g 정도 3개월 이상 지속해서 먹는 게 가장 효과가 좋다고 합니다. 추가적으로 블루베리 껍질 안에는 안토시아닌이 예상외로 많이 들어 있기 때문 껍질까지 먹는 것을 추천드립니다.

블루베리 효능

1. 항산화 물질이 풍부합니다. 블루베리에는 항산화제, 특히 안토시아닌이 풍부하게 들어 있습니다. 이 화합물은 세포를 손상시키고 심장병이나 암과 같은 만성 질환을 유발할 수 있는 확실하지 않은 분자인 활성산소로부터 신체를 보호하는 데 도움이 됩니다. 2. 심장 건강 블루베리는 심장 건강 개선과 관련이 있습니다. 블루베리에 함유된 항산화제는 산화 스트레스를 줄이고 혈압을 낮추며 혈관 기능을 향상시키는 데 도움이 될 수 있습니다.

블루베리를 규칙적으로 섭취하면 심장 마비 및 뇌졸중 위험이 감소하는 것으로 나타났습니다. 3. 두뇌 기능 블루베리는 잠재적인 인지 기능 개선 효과로 인해 지속해서 두뇌 식품이라고도 불립니다. 연구에 의하면 블루베리의 항산화 물질은 뇌에 축적되어 뇌 노화를 지연시키고 기억력과 학습 능력을 향상시킬 수 있다고 합니다.

블루베리 영양소 효능 글을 마치며

이번에는 블루베리에 관해 알아보았습니다. 블루베리를 구매하셨다면 오늘 2030알 정도 소량 섭취하는 것 꼭 기억하시길 바라겠습니다. 다음은 더욱더 좋은 정보로 찾아뵙겠습니다. 감사합니다.

자주 묻는 질문