아보카도 효능,부작용,보관법 까지

아보카도 효능,부작용,보관법 까지

아보카도는 세계 슈퍼 푸드 중 하나로 일명 숲 속의 버터라고도 불립니다. 버터처럼 부드러운 식감과 고소한 맛을 내는 과일로 아보카도 구입 시에는 껍질의 색이 녹색에서 약간 검게 변할 때 손으로 쥐어봐서 조금 탄력성이 느끼는 것을 고르는 게 좋습니다. 아보카도는 후숙 과실로 상온에서 기온에 맞게 익혀서 사용할 수 있습니다. 아보카도 과육은 향이 강하지 않고 식감이 부드러워 다른 재료와 당연한 조화를 이루므로 샐러드나 샌드위치의 재료로 활용하거나 소스를 만들어 여러가지 요리에 곁들일 수 있습니다.

아보카도의 효능 첫 차례 탈모 예방 아보카도에 함유된 비타민 E는 혈관을 확장해 혈액 순환을 무리없이 하는 영양소로 혈액 순환 두피에 산소와 영양을 충분히 전달할 수 있는 생태계를 조성하여 모발을 굵고 튼튼하게 가꾸는 데 도움을 줄 수 있습니다.

10. 임산부와 모유수유 중 건강유지에 필수적

아보카도엔 풍부한 엽산이 함유되어 있는데, 엽산은 세포 생산과 재생에 필요한 영양소입니다. 임신기간 중 엽산이 부족하면 수정체의 세포생산이 정상적으로 이루어지지 못해 태아에게 무뇌증과 같은 선천적인 장애가 생길 수 있습니다. 또한 엽산은 적혈구 생산에 중요한 역할을 하여 임신 중 생길 수 있는 빈혈을 예방해 줍니다. 이 밖에도 수유기간 중 엽산의 섭취는 건강한 모유를 만드는데 도움이 되므로 꾸준한 아보카도 섭취를 통해 엽산 챙기시면 좋을 거 같습니다.

임산부에게 좋은 과일

임산부는 일반 사람들과 다르게 더 많은 엽산이 필요합니다. 바로 이 엽산이 임산부의 뱃속에 들어 있는 태아의 척추, 뇌 등 성장과 발달에 아주 중요한 역할을 하기 때문이죠. 반대로, 말하면 임신 초기 때 엽산이 부족해지면 태아의 성장과 발달은 저하되어 장애를 입을 확률이 아주 높아집니다.

아보카도 1개에는 임신 중인 여성의 일일 권장량에 27%로나 해당 되는 엽산을 함유하고 있습니다.

또한, 이 엽산은 임산부에 자주 발생되는 임산부 변비에도 도움을 줄 수 있습니다.

아보카도 보관법

녹색 아보카도 녹색을 띠는 아보카도는 덜 익은 상태이라서 상온에서 보관을 하며 23일 정도 후숙시켜야 합니다. 아보카도는 열대지방에서 자라나는 열매이라서 해가 들지 않고 통풍이 좋은 곳에서 후숙되는 과일이니 이점을 잊지 않아야 합니다. 더 빠른 숙성이 필요합니다.면 사과와 함께 넣어두고, 껍질이 녹색에서 조금 검게 변하여 손으로 쥐었을 때 탄력성이 느껴질 때 맛이 좋습니다. 겨울철은 실내온도가 낮아지기 때문에 거실의 한 모퉁이의 상자에 넣어서 보관하는 것을 추천합니다.

숙성된 아보카도 빠른 시일내에 아보카도를 섭취한다면 숙성된 아보카도를 먹기 좋을 용량을 소분해서 지퍼백에 넣어서 야채칸인 냉장실에 보관하는 것을 추천드립니다.

아보카도 효능 당뇨예방

단일 불포화지방산인 올레산이 풍부해 콜레스테롤을 줄이고 인슐린 기능을 개선시키는 데에 도움을 주어요. 그러므로 심장 질환을 줄일 수 있고 당뇨도 예방할 수 있답니다. 미국 한 기관의 연구 결과에 의하면 아보카도와 같은 식물성 불포화지방산을 섭취한 여성과 그렇지 않은 여성을 비교했을 때 당뇨의 위험이 25 다른 결과도 확인되었다고 합니다.

아보카도 오일 먹는 방법

가능한 한 100 비율의 순수 아보카도 오일인 엑스트라 버진을 구입하시는 것이 좋습니다. 아보카도 오일은 여러가지 방식으로 사용해볼 수 있는데요. 음식에도 넣어 조리해 드셔도 되는데 메이크업 시 사용하셔도 됩니다. 피부 마사지를 할 때 아보카도 오일을 이용하기도 합니다. 면봉에 묻혀 건선 피부에 사용하셔도 좋고 거친 피부에 사용하셔도 좋아요. 특히 아보카도 오일은 발연점이 무려 271도인데요. 다른 오일보다.

특히 발연점이 높습니다. 샐러드와 함께 섭취하셔도 좋고 튀김 요리를 하실 때 드셔도 좋습니다. 밥을 지을 때 밥 4인분에 아보카도 오일 1숟가락을 넣고 밥을 하셔도 됩니다.

그대로 잘라먹기

아보카도는 그대로 잘라 숟가락으로 떠먹어도 충분히 감미롭게 즐길 수 있습니다. 아니면 잘게 잘라 다른 음식에 얹어 먹어도 좋습니다. 아보카도를 갈아 쉐이크로 먹을 수 있습니다. 평소 수면장애가 있다면야 바나나와 꿀을 같이 넣고 갈아먹으면 좋습니다. 변비가 있다면야 아보카도와 함께 저지방 요거트를 같이 드셔보세요. 아보카도는 그 매력적인 외관과 세련된 맛뿐만 아니라, 우리의 건강을 증진시키는 여러가지 효능으로 가치가 빛나는 슈퍼푸드가 아닐까 싶습니다.

이번을 기회삼아 아보카도를 여러가지 요리에 적극 활용하여 아보카도 효능도 누리고 건강도 챙기실 수 있길 바랍니다.

자주 묻는 질문