황금레시피 수박 화채 만드는 법 재료 및 조리 과정
황금레시피 수박 화채 만드는 법 재료 및 요리 과정 화채는 전통음료로 여름에 많이 만드는 쌀쌀한 음료입니다. 겨울철에는 식혜수정과가 으뜸이라면, 봄부터 가을까지는 화채의 계절입니다. 화채는 신맛이 나는 오미자물을 주로 하는 것과 꿀물을 주로 하는 것으로 크게 나눌 수 있어요. 물이 새콤할 적에는 진달래꽃잎배 등 시지 않은 건더기를 쓰고, 단맛이 강할 때에는 신맛이 나는 과일을 건더기로 씁니다. … Read more